食栗子时要细细咀嚼，患胃病人士更要尽量将栗子咬碎才吞下。
热腾腾的冬日热门小吃当属烤番薯、炒栗子，这种食物都非常健康，蕴含丰富淀粉，能为身体提供热量。然而吃得过多，有可能召来讨厌的脂肪。下面教你冬季饮食减肥小窍门，一起来看看吧。
广州市第一人民医院营养医师梁倩芳说，番薯、栗子及玉米均含丰富淀粉，不仅能为人体提供热量，还超级饱腹（吃一点就感觉饱），而且它们同属低脂高纤食物，是减肥者最喜欢的食物。
这三种食物对人的健康都非常有利。其中，番薯含胡萝卜素，能保持皮肤健康，增强人体抵抗力。并且，紫心番薯所含的胡萝卜素比黄心番薯更高。玉米则含叶黄素，可预防眼部疾病，如黄斑病变及视网膜病变。
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