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最适合减肥期的菜谱有哪些

发布时间: 2015-01-08 16:10

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减肥期间的饮食特别重要,如果饮食不恰当很容易反弹甚至减肥没有效果。那么在减肥期间哪些菜谱最适合呢?

清炒西兰花

材料:西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。

做法:西兰花洗净,掰成小朵;胡萝卜洗净切片。

锅内放入适量的水和食盐,烧开之后把西兰花放入焯一下,捞出备用;再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。

炒锅内放入少许的植物油,烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒,快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。

苦瓜胡萝卜煎蛋

主料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个

辅料:葱花少量、盐料酒少许

做法步骤:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;

胡萝卜切小丁、葱切末;

鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;

锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

地瓜鸡肉饭

材料:鸡腿半只、地瓜50克、洋菜丝5克、红萝卜10克、青豆10克、玉米10克、火腿10克、糙米20克、白米40克、小米10克、开水60毫升、盐少量、黑胡椒少量、橄榄油1-2滴。

做法:将鸡腿去皮去骨切成块状。地瓜去皮切成块状。红萝卜切成丁状。火腿切成丁状。

将糙米、小米、白米洗干净放在铁腕里加水60毫升。洋菜丝泡水变软后,鸡肝水分放在白米上。

将鸡腿块、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁先后加入碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。

红薯芝麻浓汤

材料:红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量

做法:

把红薯剥皮,切成3厘米的长条洗净。

将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半熟。

将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,等红薯变软后取出捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。

一起倒入器皿中,撒上黑芝麻。

南瓜汤

材料:南瓜、姜

做法:南瓜用电锅蒸熟,连皮、连籽一同切成块;

再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆,放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时,让南瓜的香味完全释放。

以上介绍的几款食谱,让你在享受美味之余,还能瘦身,同时不用担心反弹。还等什么,赶紧来试试吧!

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