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饮食管理是儿童自闭症综合支持的重要环节。科学调整饮食结构，不仅能满足生长需求，还可能通过改善肠道健康与营养平衡，间接影响行为与认知功能。
1、肠道健康：饮食调整的生理基础
研究显示，部分自闭症儿童存在肠道菌群失衡，表现为便秘、腹泻或腹胀。高纤维饮食可促进肠道蠕动，如燕麦、糙米、西兰花等全谷物与蔬菜。益生菌(如酸奶中的乳酸菌、发酵食品中的双歧杆菌)有助于恢复菌群平衡，但需在医生指导下选择适合儿童的剂型与剂量。
2、关键营养素的摄入
Omega-3脂肪酸：对大脑发育至关重要。富含DHA的食物包括深海鱼(三文鱼、鳕鱼)、亚麻籽与核桃。若孩子抗拒鱼类，可尝试将亚麻籽粉加入粥或面食中。
维生素D与钙：自闭症儿童常缺乏户外活动，易导致骨骼发育迟缓。牛奶、奶酪、强化豆奶是优质钙源，搭配每日15分钟日照(避开强光时段)可促进维生素D合成。
镁与锌：镁参与神经传导，锌影响味觉与食欲。南瓜籽、杏仁、黑巧克力(适量)富含镁;瘦肉、鸡蛋、豆类是锌的良好来源。
3、避免潜在敏感食物
部分儿童对麸质(小麦、大麦中的蛋白质)或酪蛋白(牛奶中的蛋白质)敏感，可能引发肠道炎症或行为问题(如易怒、注意力分散)。若怀疑食物敏感，可在医生指导下进行“排除饮食试验”：暂停可疑食物2-4周，观察行为与生理变化，再逐步重新引入并记录反应。
4、喂养习惯的培养
固定用餐时间：每天安排3餐2点，避免频繁零食干扰正餐食欲。
提供选择权：在2-3种健康选项中让孩子自主决定(如“今天吃胡萝卜还是西兰花?”)，增强参与感。
创造愉悦氛围：用餐时关闭电视，用轻松话题引导互动，减少因压力导致的拒食。
5、特殊饮食方案的注意事项
生酮饮食(高脂肪、低碳水)或无麸质无酪蛋白饮食(GFCF)需严格遵循营养师指导，避免营养失衡。家长切勿自行尝试极端饮食，尤其是成长关键期的儿童，需确保蛋白质、碳水化合物与脂肪的合理比例。
南京天佑儿童医院是一所集医疗、科研、预防、康复为一体的，多学科综合诊疗医院。是省、市医保定点医院。位于交通便捷的南京市鼓楼区中山北路307-1号。南京天佑儿童医院凭借良好的环境、完善的硬件设施、强大的专家团队力量、先·进的医疗技术、标准化的服务流程，获得了良好口碑和大量赞誉。南京天佑儿童医院儿科以儿童行为发育疾病，儿童生长发育疾病和儿童心理健康疾病为主，为江苏省儿童提供全方位、高品质、精细化中西医结合诊疗与保健服务的优势特色专科。
