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吃瓜子会胖吗?我们所吃的瓜子的热量是多少

发布时间: 2019-04-10

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吃瓜子会胖吗瓜子的热量是多少?或许爱吃瓜子的你也有这个问题。先不急用回答“吃瓜子会胖吗瓜子的热量是多少?”这个问题。我们先详细了解一下瓜子的营养成分,关于“吃瓜子会胖吗?瓜子的热量是多少?”的问题自然会迎刃而解。

蛋白

西瓜种子蛋白质含量很高,一杯干种子含30.6g,相当于每日推荐值的61%。西瓜种子中的蛋白质由多种氨基酸组成,其中精氨酸是一种氨基酸。虽然身体产生一些精氨酸,MedlinePlus指出,一些健康状况可能受益于额外的精氨酸。精氨酸的一些健康好处包括调节血压和治疗冠心病。另外几种氨基酸组成了西瓜种子中的蛋白质,包括色氨酸、谷氨酸和赖氨酸。

B族维生素

西瓜种子中也含有多种维生素B。美国癌症协会报告说,维生素B是将食物转化为能量和其他重要身体功能所必需的。在西瓜种子中最普遍的B类维生素是烟酸,1杯干西瓜籽含有3.8mg,占日均值的19%。烟酸对维持神经系统、消化系统和皮肤健康非常重要。西瓜种子中的其他B族维生素包括叶酸、硫胺素、核黄素、维生素B6和泛酸。

矿物

西瓜种子中含有丰富的矿物质。镁是最丰富的矿物,重量556毫克,或139%的推荐日价值,在1杯干燥种子。据美国国立卫生研究院称,镁有助于调节血压和碳水化合物的代谢,这对血糖也有好处。西瓜种子中的其他重要矿物质有磷、铁、钾、钠、铜、锰和锌。

脂肪

西瓜籽最令人惊讶的是它们含有的脂肪含量。在一杯干种子中,有51克脂肪,其中11种是饱和脂肪。其他脂肪有单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和ω-6脂肪酸.美国心脏协会报告说,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可以降低血液胆固醇,而ω-6脂肪酸可以帮助降低高血压。吃一杯西瓜籽的坏处在于卡路里的含量-如果你把整个杯子都吃了,你就会摄入600多卡路里的热量。

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