对于减肥人士来说，过午不食就像一个神话，因为你不需要怎么计算每餐热量搭配，你只需要粗暴的砍掉一餐，热量摄入就减少了。自然，也有很多人用了这个方法，阶段性的看到了体重下降，减肥“成功”，但是，殊不知以后会出现反弹的现象，过午不食真的能减肥吗?有什么危害你知道吗？
但是，这样减肥真的好吗?
首先让我们认识一下两个概念：
合成代谢：身体把吃进去的食物合成身体组成部分(比如肌肉、血液等)的过程。
分解代谢：身体把机体的组成分解成各种二氧化碳、水等废物的过程。
我们的身体就像一个精密的机器，通过一系列复杂东西，比如激素水平、血糖水平等来控制合成和分解的平衡。
