减肥瘦身肯定会把吃肉当成第一禁忌。对此,吃货表示减肥就是折磨,这辈子只要减成功就一定要好好保持,再也不来第二遍!但吃货说的话远没有他们的行动靠谱,往往在减肥中就投降了,奔回肉类的海洋。其实,减肥不一定完全忌口,也不一定不能吃肉。浅色肉就是吃货减肥可以尝试的品种。
减肥吃肉,颜色越浅越好:
浅色肉1:嫩白类,也叫白肉,如鸡鸭鹅、鱼肉等;
浅色肉2:几乎没颜色的肉,多为海鲜,如贝类、牡蛎、蟹肉、虾等;
深色肉:这类肉是一定要忌口的,也叫红肉,比如牛羊猪。
区分好肉类品种和颜色,吃货就可以选择适合自己的东西了。营养学家说,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。简单来说,减肥人可以吃一些无色肉、浅色肉,红色(深色)肉是绝对别吃的。
2015-02-03
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