栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，中医认为有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。那么白癜风患者可以吃栗子吗?
板栗营养丰富，含有糖、碳水化合物、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A/E、胡萝卜素、纤维素以及矿物质钙、铁、镁、磷、铜、钾、硒等。中医认为，栗子有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，白癜风患者适量食用，有利于加快黑色素的合成，对白癜风的恢复有一定的促进作用。
1、防治心血管疾病功效
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，对于防治血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病很有帮助，白癜风患者适量食用，可帮助促进心血管的健康，降低突发心血管疾病等，对于调节气血，防止白癜风扩散也有一定积极作用。
2、提高患者免疫力的功效
栗子所含的矿物质也很全面，钾、镁、铁、锌、锰等，这对于缺乏各种微量元素的白癜风患者，可适量食用，有利于加快黑色素的合成，对白癜风的恢复有一定的促进作用。
3、具有益气补脾，健胃厚肠的功效
板栗有补脾健胃、补肾强筋的功效。板栗蛋白对肾脏细胞的增殖有明显的促进作用。而栗子富含丰富的碳水化合物，能够有效补充人体的热能，并能帮助脂肪代谢，可以很好的保证机体基本营养物质供应，从而有效预防白癜风。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要合理适当食用，不可进食过多。进食过多，难以消化;熟食过多，阻滞肠胃，严重者有可能会加重脾胃的负担而引发脾胃疾病，不利于白癜风的治疗和恢复。
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