谷氨酰转移酶首要存在肝细胞膜和微粒体上，参加谷胱甘肽的代谢。肾脏、肝脏和胰腺含量丰厚，但血清中GGT首要来自肝胆体系。GGT在肝脏中广泛散布于肝细胞的毛细胆管一侧和整个胆管体系，因而当肝内合成亢进或胆汁排出受阻时，血清中GGT增高。
γ-谷氨酰转移酶是催化γ-谷氨酰基转化的一种酶，首要参加体内谷胱甘肽的代谢。GGT为膜结合性糖蛋白，人体GGT的分子量为76-87kD。
其活性与年龄、性别有关，男性高于女人，新生儿高于成年人5-8倍。它的首要功能是参加体内蛋白质代谢，且首要散布于肝、肾、胰等实质性脏器。
正常人血清中GGT首要来自肝脏。肝脏中GGT首要局限于毛细胆管和肝细胞微粒体中，它在反映肝细胞坏死及危害方面效果不及ALT，但在黄疸辨别方面有必定意义，可用于对肝脏内分泌妨碍、肝外梗阻、肝硬化的和酒精肝危害的进程等。
GGT升高见于以下状况：
1、肝胆疾病
肝内或肝后胆管梗阻者血清GCT上升高，可达正常水平的5~30倍，GOT对阻塞性黄疸性胆管炎、胆囊炎的敏感性高于碱性磷酸酶，原发性或继发性肝炎的GGT水平也会升高，且较其他肝脏酶类上升明显;急性肝炎、脂肪肝、药物中毒者的GCT中度升高。
一般为正常参阅值的2~5倍;酒精性肝硬化、大多数嗜酒者GGT值可升高。缓慢肝炎、肝硬化GCT持续升高，病况不稳定或有恶化趋势;而逐渐下降，则肝内病变向非活动区域移行。原发性肝癌时，血清GGT活性明显升高，在判断恶性肿瘤有无肝搬运和肝癌术后有无复发时，阳性率可达90%。
2、胰腺疾病
急、缓慢胰腺炎，胰腺肿瘤时可达参阅上限的5~15倍。囊性纤维化伴有肝脏并发症时GCT值可升高。
3、其他疾病
脂肪肝、心肌梗死、前列腺肿瘤。
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