喝啤酒吃海鲜容易痛风是真的吗?在广泛流传的痛风饮食禁忌中，海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃，对于痛风患者都是高风险因素;含糖饮料增加血液尿酸有科学证据支持;而肉汤中会含有较多嘌呤，痛风病人确实应该避免。

喝啤酒吃海鲜容易得痛风是真的吗?

1.“啤酒与海鲜同吃导致痛风”：

酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样有害。对于痛风病人，吃这些食物可能引发症状。对于非痛风病人，吃这些食物会增加风险，但不至于吃一次就导致痛风。爱常吃这些食物的人，需要在美食和一个不大的风险之间权衡。

2.“喝肉汤导致痛风”：

肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。其实“吃肉弃汤”对非痛风病人也是明智的选择。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。

3.“甜饮料引发痛风”：

不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理，还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查，含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以，痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然，没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。

而对健康人来说，海鲜喝啤酒可以同吃，甜饮料也不是不可以喝，但控制甜饮料的摄入是健康的选择。

饮食原则总结

痛风病人的饮食原则可以简单总结如下：

1.急性发作期，应尽量选用嘌呤含量较低的食物。

2.非急性发作期，下表中除第四类食物皆可选用。

3.酒、煎炸食物、动物内脏禁食。

4.若食欲不振，食物的摄取量减少时，必须另摄取富含高量碳水化合物液体。以防止脂肪代谢迅速，引起急性痛风发作。

5.患者应多喝水，每日至少1.5升以上。