冬季室内外温差较大,北方暖气、南方空调人们常会感到咽干、口干、皮肤干~~此时可以剥颗柚子来缓解,柚子全身都是宝从内到外都能吃。
《本草纲目》记载:“消食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食,口淡,化痰止咳。”柚子肉味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰等功效。
具体说有五大特点:
一、富含水分
每100克的果肉里就含有89克水分,适宜在干燥的秋冬季节补充身体水分的不足。
二、低能量
柚子的能量仅为41千卡/100克,比苹果还要低近10千卡,所以吃柚子不担心长胖。
三、低GI
柚子是名副其实的低GI水果,GI仅为25,是特别适合血糖较高或糖尿病患者食用的水果。
四、富含维生素C
柚子的维生素C含量高达23毫克/100克,在秋冬季蔬果里含量较高,维生素C能够起到降低血液中胆固醇的作用,还可以预防感冒,增强免疫力,美容肌肤。
五、多种营养素
含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素和钙、磷、钾、钠等多种矿物质。特别是高钾低钠,有助于预防高血压以及其他心脑血管疾病。
柚子从内到外皆有功效:
1、柚皮:柚的果皮
味辛、甘、苦,性温。具有宽中理气,消食化痰,止咳平喘的功效。
治宿食停滞不消:柚子皮12g,鸡内金、山楂肉各10g,砂仁6g。水煎服。
治小儿咳喘:柚子皮、艾叶各6g,甘草3g。水煎服。
2、柚肉:柚的种子
味苦,性温、平。具有疏肝理气,宣肺止咳的功效。
治寒咳:柚肉20余颗,加冰糖适量,水一大茶杯煎服。每日2-3次。
3、柚叶:柚的叶片
味辛、苦,性温。具有行气止痛,解毒消肿的功效。
治冻疮:柚叶30g,干姜10g。共煮水浸泡冻疮部位,每日2次,每次约泡半小时。
治头风痛:柚叶,同葱白捣,贴太阳穴。
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