得了痛风后应该在饮食方面注意什么?患者应该喝多少水?中国高尿酸血症和痛风的患病率分别为13.3%和1.1%,并呈显著上升趋势。痛风已成为继糖尿病之后的第二大代谢性疾病。
得了痛风后应该在饮食方面注意什么?患者应该喝多少水?
1.首选新鲜蔬菜。
建议食用低血糖指数的谷物和粗粮。不要多吃紫菜、海带、蘑菇等高嘌呤食物。
2.不建议食用含糖量高的水果,尤其是果糖,如龙眼和荔枝。
蔬菜、富含嘌呤的豆类和豆制品与高尿酸和痛风几乎没有关系,因此没有必要严格控制它们。然而,不应该吃干豆子,因为豆子的种皮富含嘌呤。
3.大多数动物性食物富含嘌呤,因此建议少吃红肉,如猪、牛、羊和其他哺乳动物的肉。
选择嘌呤含量相对较低的白肉,如鸡肉、鸭肉和其他禽肉。避免吃动物内脏、扇贝、牡蛎、龙虾和其他贝类海鲜。建议用水煮熟并丢弃汤,尤其是浓汤。不要用太多的盐、糖和香料。
4.保持健康的体重和腰围,将运动增加到中等水平。
痛风发作时应停止体育锻炼。即使是轻度关节炎发作,也建议在康复前暂时停止运动。
5.科学饮用水
每日用水量应尽量大于2000ml,以增加尿量,促进尿酸排泄。避免酒精和酒精饮料,尤其是那些有急性症状的饮料,避免含糖饮料,特别是那些富含果糖的饮料。