肾功能不全是常见的肾脏疾病。该病患者的肾小球由于各种原因严重受损，导致患者的排泄系统、酸碱平衡和水电解质调节出现问题。很多患者都听说过一句话:肾功能不全的人不能吃肉吗？真的是这样吗？河南肾病医院医生来讲解一下。
肾不好想限制蛋白质摄入？
众所周知，肉类的主要成分是蛋白质，蛋白质是人体生长发育和生命活动过程中所需的物质，为人体提供必需氨基酸。在糖和脂肪不足的情况下，蛋白质也可以作为人体的供能物质。蛋白质在小肠中被消化和吸收。所以，听起来好像和肾脏没有关系，但事实真的是这样吗？
肾脏的基本功能之一是过滤和排泄人体废物，部分蛋白质参与代谢后进入肾脏。如果蛋白质的摄入量过大，毫无疑问肾脏的工作量会变大。肾功能不全患者的肾脏无法重吸收和回收蛋白质。蛋白质的长期丢失会影响肾小球的过滤功能，进一步损害肾功能，甚至引起低蛋白血症。因此，蛋白质的摄入与肾脏有关。
肾功能不全选优质低蛋白！
那么，肾功能不全的患者真的要告别肉类等富含蛋白质的食物吗？没肉吃不开心但是肾不好的人太辛苦了。我们能做什么？
其实蛋白质不必说再见，但是肾功能不全的患者在蛋白质的摄入上要遵循一个原则:优质低蛋白。
低质量蛋白质是指在限制蛋白质总摄入量的基础上，患者选择食用生物利用度高的优质蛋白质，不加重肾脏高灌注，同时减少代谢后生物利用度低、易对肾脏造成负担的非优质蛋白质的摄入。
日常生活中，米饭、馒头、面条、粗粮等常见食物都是高蛋白主食，但人体无法消化吸收。摄入过多会增加肾脏的负担，所以患者要减少这些食物的摄入。优质蛋白质食物有蛋、奶、肉、豆制品等。患者适量食用这些食物，既能满足维持人体运转所需的氨基酸，又能避免因蛋白质摄入过多而加重蛋白尿。
河南肾病医院提醒大家:如果在日常生活中发现身体异常，一定要及时到正规医院检查诊断，积极配合医生治疗。
