河南肾病医院

因为肾病患者尿液中损失了大量的蛋白质，所以很多人说肾病患者不能吃肉.这种说法真的正确吗？河南肾病医院就为大家解答。

其实这种说法是没有科学依据的。肾病患者能不能吃肉，其实和蛋白质有关，尤其是动物蛋白的摄入。

高蛋白饮食，尤其是高动物蛋白饮食，会加速肾小球硬化，严重威胁肾脏健康，尿液中的蛋白质也会因为高蛋白饮食而相应流失更多。

但是，不吃肉类等高蛋白食物也是不可取的。如果蛋白质摄入过少，会进一步感染血浆蛋白，导致水肿反复加重。同时也容易造成营养不良，不利于病情的稳定。

因此，肾病患者应适量摄入蛋白质。一般来说，肾病患者每天应吃1~2份肉。

在选择肉类的时候，其实可以选择猪肉、牛肉、羊肉。猪肉、牛肉、羊肉整体营养价值没有太大差别。根据自己的喜好选择就好。当然，可以轮流吃，这样营养价值会更高。

另外，胆固醇含量主要是内脏。虽然内脏含有丰富的维生素和矿物质，但不适合肾病患者食用。在限制脂肪的时候，尽量选择富含蛋白质的部分来吃，前提是全天蛋白质不要过量。

但是在选择肉类的时候，建议优先选择鱼类，但是对鱼的种类没有要求。对于平时只吃猪肉、牛肉、羊肉的肾病患者，可以安排每周吃2-3次鱼。

如果担心高磷的问题，可以先用水煮肉，只吃肉不喝汤。

此外，加工肉制品的添加剂和盐分都很高，应少吃或不吃。

蛋白质强调优质蛋白质，即以动物蛋白为主，如鸡蛋、瘦肉、鱼、奶等。此外，大豆蛋白也对肾脏有益，可以作为优质蛋白质食用。但肾功能下降、血肌酐200微摩尔/升的患者应慎用。

河南肾病医院提醒大家:如果在日常生活中发现身体异常，一定要及时到正规医院检查诊断，积极配合医生治疗。