随着人们生活水平的提高，痛风的发病率也在逐年增加，高尿酸人群的数量更是庞大。在日常生活中，要及时调整自己的饮食和生活方式，有助于预防和治疗痛风。

除了遗传易感性，目前的研究表明饮酒，大量可以食用一些肉类、海鲜

如贝类、动物内脏、饮用富含果糖的饮料、剧烈运动、突然感冒、肥胖、疲劳、饮食不规则、工作休息不规律、吸烟等都是痛风的危险因素。

检查发现尿酸偏高，到底怎么吃?

1.减少嘌呤含量高的红肉摄入。

减少红肉类食品摄入，如牛肉、羊肉、猪肉等。我国的临床研究医生也发现，很多中国痛风治疗患者生活都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖学生状态。

根据我们的饮食指引，在痛风急性期不应进食肉类，缓解期或高尿酸血症的红肉每日平均摄入量应限制在50g。忌肝、肾等动物内脏，忌浓汤及肉汁。

2.减少高嘌呤海产品的摄入。

长期吃大量高嘌呤海鲜，也被全球医学界认为是痛风的风险管理因素影响之一。由于海鲜食物热量可以相对成本较低，部分根据患者自己身体发展可能我们并不存在明显肥胖，但尿酸水较高。应避免过食贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。

3.减少饮食中的热量和脂肪摄入

脂肪本身阻碍肾脏排泄尿酸，高脂肪饮食可导致肥胖和代谢紊乱。对于高脂肪和高肚腩赘肉的病人来说，减肥本身有助于改善代谢紊乱。

4、改变主食内容

不吃精制白和脂肪的主食组合，适度增加杂粮和土豆的比例，减少肥胖和胰岛素抵抗。鼓励摄入低GI的谷物。

5、大幅度不断增加一个新鲜蔬菜水果的摄入量

充足的新鲜蔬菜量应为每天500克或更多。每天1个鸡蛋。

6.增加脱脂或低脂牛奶及其制品的摄入量，建议每日摄入量为300ML。

7.严格戒酒，富含果糖的饮料，多喝水。

对于中国急性治疗痛风发作、药物可以控制效果不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应禁用含酒精饮料。除此问题之外，痛风和高尿酸血症患者还应当及时进行体成分研究分析和全面健康体检。

合肥长淮中医温馨提示：在避免高嘌呤含量的食品、酒精和甜味饮料的同时，只有通过合理的营养和减肥来减少脂肪，改善患者的整体代谢功能，才能真正调节身体。随着身体整体代谢的改善，尿酸的问题也在改善。对于尚未发生痛风的患者，控制体重和改善代谢紊乱可以很大程度上防止疾病发展为痛风状态，防止由此产生的严重后果。