人的身体很奇妙，吃喝时让你享受不一样的快感，但也很脆弱，毁掉一个健康的胃可能只需要几天几个月，但养好一个胃却需要一辈子!
俗话说“十胃九病”，然而，胃的健康却常常被我们忽视，你知道快节奏的生活、不健康的饮食习惯，毁掉一个胃需要多长时间吗?
早在1978年，世卫组织就把萎缩性胃炎确定为胃癌的癌前病变。
萎缩性胃炎是如何发生的?为啥好好的胃会“萎缩”?萎缩性胃炎“缩”的是什么?
萎缩性胃炎属于慢性胃炎的一种，“萎缩”并不是说胃体缩小了，而是指胃的黏膜层“变薄”了。
胃黏膜不但保护着胃组织不被各类危险因素侵害，还可以分泌消化液，有利于食物的消化。
当胃黏膜上皮遭受反复损害，就会导致其固有腺体萎缩、减少，部分患者还会伴有肠腺上皮的化生或异型增生。
萎缩性胃炎有哪些症状?
多数萎缩性胃炎患者无任何症状，有症状者主要表现为消化不良，如上腹痛、腹胀、餐后饱胀及早饱感，还可有食欲减退、嗳气、泛酸、恶心等，部分患者还会出现消瘦、乏力、健忘、焦虑、抑郁等精神症状。
很多被诊断为萎缩性胃炎的患者会觉得马上就会变成胃癌，并因此焦虑不安。
一般来说，大多数胃癌的发展遵循如下规律：
非萎缩性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→癌
由慢性萎缩性胃炎发展到胃癌，中间还隔着好多年，并且并不是所有的萎缩性胃炎都会癌变。但是有中重度萎缩性胃炎且伴有中重度肠化生或异型增生者，发生胃癌的风险会增加，需要格外重视。
尽管得了萎缩性胃炎并不一定会导致胃癌，但是如果慢性萎缩性胃炎不及时医治的话，很有可能会发展成胃溃疡，甚至还会发生消化道出血。
注意伤胃的3个坏习惯：
1、偏好重口味饮食
高盐食物不仅会加重高血压和心血管疾病的发生，同时也会对胃黏膜的保护层造成损伤。
偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了“萎缩-肠化-癌变”之路。
其中，高盐食物的代表——“咸菜和烧烤”，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。
2、吃水果不讲究
有些水果同样也会让胃很受伤。例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。
正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。
可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，胃石就形成了。胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血。
3、饮食不注意卫生
饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但养胃还是伤胃有时候就由这类小事决定。
如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。
