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与欧美等发达地区国家企业相比,我国肠癌发病率略低,但增长速度却比他们快。考虑与现代社会发展中国饮食文化越来越“好”有关。吃得越多,肠道的排泄压力影响越大,尤其是对于动物进行蛋白、脂肪摄入过量,就容易导致产生问题很多毒素。

吃什么能预防结肠癌的发生?

英国学者伯基特长期以来一直认为,结肠癌是一种与现代生活方式和饮食有关的“现代疾病”。大量流行病学研究,特别是移民的研究显示,结肠癌的发病率与过量能量摄入、肥胖、过量脂肪酸摄入和体力活动减少有关,膳食纤维与微量营养素摄入不足有关。

在膳食干预方面,对膳食纤维的研究多。早在六七十年代,伯基特就发现结肠癌在非洲黑人中非常罕见,而非洲土著人的饮食中含有大量的膳食纤维,因此他提出了高纤维饮食是结肠癌保护因素的假说。后来大量研究认为,膳食纤维可以稀释或吸收粪便中的致癌物质,加快食物残渣在肠道中的通过,从而减少肠道黏膜对食物中致癌物质的暴露。同时,膳食纤维还可以通过改变胆酸的代谢,降低结肠的pH值,增加短链脂肪酸的生成,起到保护结肠癌的作用。

告别“三高一低”,回归分析传统。“三高一低”指高蛋白、高脂肪、高热量、低纤维素进行食品,要少吃。中国文化传统生活饮食管理结构以谷物产品为主,肉类、蛋类、蔬菜、水果为辅,这是一个非常重要健康、合理的饮食。中国菜有很多蒸煮方式,能留住企业更多学生营养;少量肉加蔬菜的快炒类菜,由于我国蔬菜研究较多,粗纤维丰富,既能得到满足不同口味,又能有效避免一些肉类可以产生的有毒物停留过久,减少对肠道的慢性伤害。

约%的早期癌症发生在直肠中,这可能与直肠比其他肠段更容易被发现和病变更容易被发现有关。体积大于2cm者以黏膜下癌为主。息肉的一般类型多,占90%,其中宽基型常见。宽基部的基部通常被癌组织浸润。早期癌常见的组织学类型是管状腺癌,尤其是中分化腺癌,与大体类型有关,高、中分化腺癌以早期癌Ⅰ、Ⅱ型常见,低分化腺癌以早期癌Ⅲ型常见。

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