对于肝硬化患者来说，食欲普遍较差，消化功能也有所下降。因此，在平时的饮食中，肝硬化患者一定要注意合理营养，食物要多样化，营养丰富，软糯可口，易于消化，以增加食欲。

那么肝硬化患者应该吃什么?

肝硬化患者平时可以多吃一些含有B族维生素的粗粮，一些富含维生素C的绿叶蔬菜，以及一些含有较多核苷酸的食物，也非常适合肝硬化患者，对其病情有一定的帮助。

肝硬化患者也可以选择以下三种食谱进行治疗:

一、曹琦炖乌鸡:母乌鸡1只，黄芪、冬虫夏草各适量。先将乌鸡洗净，去内脏和毛，洗净后加入黄芪和冬虫夏草，然后继续用小火煨，熟时加入精盐和味精料酒吃肉和汤。适量食用，曹琦炖鸡具有健脾益气、补虚填精的作用。

二、女贞子枸杞瘦肉汤:瘦肉、女贞子、枸杞、大枣，各适量。先将女贞子、枸杞、大枣洗净，肉切块，然后将所有食材放入锅中，加水煮沸，后用小火炖两到三个小时。调味后可以吃肉喝汤，有滋补肝肾的功效。对于肝硬化患者，有肝区隐痛不适，腰酸背痛。

三、薏米粥:薏米、山药、粳米各适量，将这些洗净，然后放入锅中加入适量的水，煮成粥，每天可以常吃，有健脾和胃的功效。对肝硬化患者脾虚、食欲不振、大便稀薄等症状有效。

以上是一些适合肝硬化患者食用的食物，有三个调理的食谱。建议肝硬化患者可以在平时饮食中适当选择这些食物或食谱，更好地缓解不适，也有辅助治疗的作用。另外，肝硬化患者一定要注意治疗，防止病情恶化，从而造成更大的危害。

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