在临床上胰腺癌患者中，多数患者在发现疾病的时候已经是中晚期了。因为胰腺癌早期往往不会有什么症状，患者很难察觉，即使出现症状也比较轻微，无法引起人们的重视。
胰腺癌的症状表现，首先就是厌食、胆管炎等症状。胰腺癌患者还会出现一些全身性的症状，主要就是胆管炎、厌食等。糖尿病可伴随发作。中年人可出现忧郁症、疑虑病和癔病，一般认为是由胰腺癌引起。在胰腺癌病人中偶也可见以抑郁症状为主的精神症状。这种有精神症状的病人中半数以上有精神症状的出现，比生理体征和症状早6个月。正是由于许多特异性的和模糊的体征和症状，所以胰腺癌的早期诊断十分困难，医生必须保持高度的警惕。
胰腺癌的症状表现有哪些?随着病情的不断发展患者还会出现：体重减轻、腹痛和黄疸的症状。胰腺癌患者在发病之后，一般会出现体重减轻的现象，而且腹痛也较为明显。体重减轻是一种非特异性的胰腺癌的症状表现，通常是渐进性的，在确诊胰腺癌数月前即开始发生。黄疸是常见的胰腺癌的症状表现，许多病人出现较晚，通常是进行性加重的，但也有呈自然波动状态的。对邻近总胆管的小的胰腺癌的病人，黄疸可为的临床表现。黄疸常伴有上臂、小腿和腹部的烦人的瘙痒，特别是在夜间加重。
当老年人患者这种疾病以后，在发病早期的时候就会出现黄疸的现象，而且有较明显的外在表现。无痛性黄疸是胰头癌突出的症状，约占30左右。由于胰腺癌有围管浸润的生物学特性，黄疸可早期出现，但不是胰腺癌的早期症状，大便的颜色随着黄疸加深而变淡，终于呈陶土色，小便色愈来愈浓，呈酱油色，多数胰腺癌患者可因梗阻性黄疸而皮肤瘙痒，致遍体抓痕。
另外，除了以上会出现黄疸的症状以外，老年患者还会出现不同程度的发热、感染症状。胰腺癌患者还会出现发热、感染等情况，而且较为常见。间歇性低热常不引起注意。胆道感染时可出现寒战高热。因此，这是属于胰腺癌的早期症状表现之一。血栓性静脉炎是胰腺癌的早期症状中特殊表现，约15～25胰腺癌患者在病期中出现血栓性静脉炎，常见为发生于下肢的血栓性静脉炎。
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