-重庆主城医院排行-痛风风湿出现复发了患者该怎么办公布,痛风患者不能吃的5种高嘌呤食物。高嘌呤食物是指含有较高嘌呤成分的食物。嘌呤是一种氮碱性物质，存在于食物中，同时也存在于人体内。当我们食用高嘌呤食物时，体内会产生尿酸，如果尿酸积累过多，就会导致高尿酸血症。因此，了解哪些食物含有高嘌呤，以及如何适量地食用，都是非常重要的。以下是五种高嘌呤食物：

肉类肉类是高嘌呤食物中的代表，而内脏器官的高嘌呤含量尤其高。猪肘子、牛肉、鸡肉、猪肝等都是高嘌呤的食物，对肾脏和心血管系统等健康都会产生不良影响。但是，若要少吃肉类，也不能完全不吃，可以选择一些瘦肉或者堆叠蛋白质低的肉类。

海鲜类海鲜类也是高嘌呤食物中的代表，尤其是鳕鱼、鲍鱼、蟹肉、虾、贝类、鱿鱼等都含有很高的嘌呤。此外，鲨鱼、鲍鱼、海参等海洋生物富含的核酸也具有异常高的嘌呤含量。因此，高尿酸患者在平时的饮食中，要适量摄取这些食物。

豆类豆类食物可以食用，但是患有高尿酸血症的人要控制豆类的摄取。很多豆类，特别是黄豆、豆腐、蚕豆、四季豆等含有较高的嘌呤，而绿豆、豌豆、红小豆等蛋白质含量较低，嘌呤也相对较少。

酒类酒类因含有丰富的大量的嘌呤成分而对于高尿酸的患者来说十分危险。不仅啤酒、白酒、红酒等都是高嘌呤的，而且含有大量的酒精也能够麻痹肝脏的代谢功能，从而阻碍人体对嘌呤的排泄，导致尿酸生成过高、而引起痛风和高尿酸血症等疾病。

咖啡、茶和巧克力等食物这些食物也含有较高的嘌呤，特别是可可含有大量的嘌呤。但是，由于咖啡和茶中的嘌呤含量较低，因此适量饮用不会对人体健康造成太大影响。

总之，高尿酸患者应该控制摄入高嘌呤食物的量，同时要注意多喝水，有助于让尿酸排出体外。健康的饮食在人类健康的方方面面都有重要作用，高尿酸患者在医生的建议下进食高嘌呤食物并合理控制他们的食用量。