饮食原则
1、低脂饮食,即少吃肥猪肉、肉皮、动物脂肪,少吃含油量高的坚果食品,如花生、瓜子等。好将体重控制在标准体重正负10%以内。肥胖容易导致内分泌失调和排卵障碍。
2、规律饮食,定期定量,避免暴饮暴食。
食疗食谱
凉拌荷兰豆
材料:荷兰豆300克,玉米粒20克。
调料:酱油、熟芝麻、芝麻油、胡椒粉、盐、鸡精各适量。
做法:
1、荷兰豆撕下老筋,洗净,玉米粒洗净,用开水煮熟。
2、将水放入锅中煮沸,加入少许盐和植物油,将荷兰豆焯一下,颜色变深时取出,用冷开水冷却,沥干,切成丝,放入盘中,加入玉米粒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、酱油。
甜椒南瓜汤
材料:南瓜500克,甜椒100克。
调味料:适量的植物油和盐。
做法:
1、将南瓜洗净,去皮,去肉后切成粗丝,甜椒洗净,去蒂,去籽,切成粗丝。
2、用少量盐腌制南瓜2分钟,用水漂洗,沥干水备用。
3、炒锅洗净,放在旺火上,放油烧至70%热,用甜椒丝和盐微炒,用南瓜丝炒几次,加入适量清水烧开,煮至南瓜断生,撇去浮沫即可。
海带豆芽汤
材料:200克黄豆芽,100克海带,50克瘦猪肉。
调料:姜片、葱段、盐各适量。
做法:
1、洗净黄豆芽,去根,洗净海带,切成丝,洗净猪肉,切成块。
2、将肉和姜片放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,然后加入豆芽和海带。煮沸后,用小火炖50分钟,加入葱和盐调味。
燕麦南瓜粥
材料:燕麦30克,米50克,小南瓜1个。
调料:5克葱花,少许盐。
做法:
1、南瓜洗净,去皮去肉,切成小块,大米洗净,用清水浸泡半小时,燕麦洗净。
2、把锅放在火上,把米饭放进锅里,加入适量的水,用小火煮20分钟,加入南瓜块,用小火煮10分钟,然后加入燕麦,继续用小火煮10分钟,加入盐和葱。