白癜风是一种特别常见并且多发的色素性皮肤病。白斑病一般都是以局部性或泛发性色素脱失形成白斑为主要的特征，它是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，它也是一种严重影响美容的常见皮肤性疾病。白癜风疾病目前是我们无法的一种疾病，它这种疾病是没有传染性的，但是是会导致患者内心的状态的一种疾病。
白斑病患者只能在平时的日常生活当中，在饮食上面进行调解并且注意，尤其是在冬季饮食上面一共会有三大注意点：
1.增加富含酪氨酸酶食物的摄入：因为白斑主要就是因为黑色素缺失，所以黑色素的形成是酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源是在食物上面，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，所以我们应该多食用含有酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
2.少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C是会降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者的恢复。我们就应该避免服用含有维生素C的食物，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
3.减少富含谷胱甘肽食物的摄入：饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。所以，白癜风患者应该少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不能喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。
所以综上所述，白癜风患者应该在冬季的时候特别的注意饮食，因为冬季本身就是菜色很少的季节。但是不管是不是在冬季，在其他的季节的时候也要特别的注意饮食食用的问题。只要我们在平时的日常生活当中，注意自身的所有的问题，白癜风患者的病情是可以减轻的甚至的。
