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这三种微量元素与白癜风密切相关,在饮食上合理补充可促进黑色素的合成,从而早日康复。
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1.锌
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黑色素锌含量高,临床试验发现白癜风血清锌值和锌值明显低于正常人,表明锌在黑色素合成中起着重要作用。因此,多吃含锌的食物可以帮助黑色素合成。
常见的含锌食物:动物肝、牡蛎、花生、芝麻、核桃、葡萄干、鸡蛋、瘦猪肉、开心果、南瓜子、玉米、小麦等。
2.铜
缺乏微量元素铜会影响酪氨酸酶的活性,从而减少黑色素的合成。临床试验:白癜风血清铜含量普遍较低。多吃富含铜的食物有利于疾病的康复。
常见的含铜食物:动物肝、蘑菇、核桃、腰果、牡蛎、蛋黄、瘦肉、豆类及其豆制品、土豆等。
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3.硒
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硒对细胞膜有一定的保护作用,能调节维生素A、C、E、K的吸收,维持细胞的新陈代谢。增强人体抵抗力,促进黑色素合成的恢复。
常见的硒食物:动物肝脏、牡蛎、扇贝、鸡蛋、鸭蛋、花生、大豆、瘦肉、葡萄、桑葚、玉米、大麦、乳制品、香蕉、蘑菇等。
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