〝今日上海热点〞上海银屑病专科医院〝今日品牌排名〞上海专治银屑病医院。牛皮癣患者可以吃黄花菜吗?说起黄花菜，相信大家都不陌生。这是人们吃火锅时很爱吃的一道菜。那么，牛皮癣的饮食禁忌中，黄花菜能吃吗?

牛皮癣患者可以吃黄花菜吗?

据负责人介绍，黄花菜经过煮沸、晒干后，毒素已被去除。新鲜的黄花菜含有大量的秋水仙碱。虽然无毒，但牛皮癣患者食用后吸收较多。一旦在体内氧化成氧化秋水仙碱，就有剧毒。一般牛皮癣患者在进食三小时后会出现恶心、呕吐、上腹不适、头晕、咽干等症状，严重时还会出现血便、血尿等症状。因此，牛皮癣患者不宜食用新鲜的黄花菜。

家畜的“三腺”不能吃。家畜的甲状腺位于喉咙甲状软骨的后面。它的颜色是棕红色的，有两片连在一起的叶子。俗称“颗粒肉”。肾上腺位于肾脏的前部和两侧。它们呈红棕色，截面大多呈三角形。表面颜色较浅，中间颜色较深，又称“小肾”。牲畜淋巴结分布于全身各处。病变淋巴结可充血、肿胀，并含有多种细菌、病毒等病原微生物。

牛皮癣患者误食家畜“三腺”而中毒的原因是，甲状腺、肾上腺素和微生物产生的毒素不易被烹饪破坏。它们食用后对牛皮癣患者的人体代谢活动产生毒性作用。甲状腺素和肾上腺素可引起内分泌紊乱，严重影响下丘脑功能，引起一系列神经和精神症状。

吃黄花菜对牛皮癣有影响吗?据临床报道，有些牛皮癣患者吃了3克甲状腺即可中毒。用甲状腺、肾上腺煮的汤喝1汤匙，就会引起中毒症状：头晕、头痛、心慌、气短、烦躁、四肢酸痛、乏力。身体虚弱等，还可能引起发烧、出汗、恶心、呕吐等症状。严重时可出现抽搐、精神障碍等。孕妇可能会流产、早产或死产。

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