郑州哪个医院痛风看的好!病友提问:我在网上看见说痛风了连豆浆、豆腐这些都不能吃是吗?
痛风患者应该坚持低嘌呤饮食。因为低嘌呤饮食可使血尿酸下降10%~18%,减少痛风急性发作的次数。
但是呢,豆浆、豆腐等等的这些豆制品啊,其中的嘌呤含量较低,100克的豆浆、豆腐的嘌呤含量均小于75毫克,属于低嘌呤食物。每天正常分量食用,并不会怎么升高尿酸。
《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》中就明确指出了:鼓励患者摄入蔬菜、奶制品、鸡蛋等,可以适当补充食用豆类及豆制品。
总而言之,尿酸有些偏高的人可以放心吃豆制品,不用担心会引起痛风。在痛风急性发作期间避免食用豆制品即可。
高尿酸不全是“吃出来的”
饮食因素是大多数患者痛风急性发作的诱因之一,于是很多人就认为,痛风会发作都是因为吃了高嘌呤的食物。实际上,痛风虽然和高嘌呤饮食密切相关,却并非都是吃出来的。
尿酸高,主要是身体对嘌呤和尿酸的代谢出了问题。人体内的嘌呤经过肝脏代谢变成尿酸,再通过肾脏、肠道排出去。而人体内的嘌呤,约80%来自于内源性的身体代谢,仅有约20%是吃进去的食物嘌呤。
因此,尿酸高并不能完全在于你管不住自己的嘴,内源性代谢紊乱是更重要的原因。例如:遗传因素,喝酒等使尿酸产生过多,高血压或肾脏疾病使尿酸排泄不够等
建议均衡饮食
在日常生活中,痛风患者片面追求「0嘌呤饮食」是不可能的,也没有必要。建议均衡饮食,所谓忌口也不是说非得把自己弄到营养不良的程度。其实,在痛风没发作的时候也就是痛风间歇期,可以适当摄入一些高蛋白和高嘌呤食品,不要一下子吃很多种高嘌呤的食物以免增加代谢负担。
除此之外,进行一些适合自己的有氧运动,积极控制体重,做好尿酸的长期管理,也有利于痛风病情的控制与改善。