食管癌是常见的消化道肿瘤，典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，后期可能会出现水和唾液也不能咽下。那么，食道癌主要是什么因素引起的?这边就请到北京市中西医结合肿瘤会诊中心专家，邯郸中医院肿瘤科主任医师钟伟大家分享一下。
北京哪位医生治疗食道癌比较好钟伟医生如何?
钟伟，男，北京市中西医结合肿瘤会诊中心专家，邯郸中医院肿瘤科主任医师，国医大师张大宁学术传承人，刘鲁明名医传承工作站成员，国内肝病、肿瘤专家;《中国中医药名医绝技秘方藏典》编委。肝炎中药制剂、肿瘤中药制剂以及脑血栓、偏瘫中药制剂三项发明专利持有者;荣获“肿瘤防治中医药杰出人才奖”、“中医肝病杰出诊疗人才奖”;曾多次受邀做客《养生堂微直播》、云南卫视《养生汇》、贵州卫视《国医养生堂》等知名养生栏目。
钟伟医生治疗食道癌效果好不好?
钟伟医生擅长运用中医疗法治疗酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝腹水、病毒性肝炎、肝癌等各类肝胆常见病;以及淋巴瘤、脑胶质瘤、胰腺肿瘤、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、肠癌、宫颈癌等各种良恶性肿瘤。
亚硝胺与霉菌
亚硝胺与食管癌症的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。避免隔夜蔬菜、腐烂的水果、发霉的谷物、市售的咸鱼、培根和泡菜，以及油炸、油炸和烘焙食品。饮水时注意水源，防止污染自来水。
烟草和酒精
吸烟具有广泛的致癌作用，癌症的形成可导致消化系统、呼吸系统和泌尿系统癌症。长期大量饮酒不可避免地会导致致癌物质的摄入。一些葡萄酒含有亚硝胺和黄曲霉毒素等致癌物质，以及醛类和醇类等间接致癌物质。
营养不良
营养不良与食管癌症有关。蛋白质缺乏可导致食管黏膜增生，易发生恶性肿瘤;脂肪缺乏会阻碍必需脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康并降低免疫功能。多吃新鲜的蔬菜和水果，前者不能代替后者，因为烹饪往往会破坏大量的维生素和微量元素。我们应该提倡喝茶。绿茶可以预防癌症，对心血管疾病有益。但不建议过量饮酒，应在体内多次有效少量饮用。怀孕、哺乳、发烧、出血或患有胃肠道疾病时，不要饮酒或谨慎饮酒。
微量元素缺乏
癌症食管癌患者常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素AB2、C;阿司匹林可以预防这种疾病，因此高危人群可以在医生的指导下补充相关的微量元素、维生素和药物来预防这种疾病。
吃粗糙、过热和狼吞虎咽的食物
超过65℃的饮食被WHO列为致癌因素;过烫、过于粗糙以及进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙、温度较高的饭菜，很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破溃，久而发生形变而致癌。
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