成都宝芝堂中医馆名老中医张云程指出：由于肥胖的人群是脂肪肝的重点发病群体之一，所以这类肥胖的人群需要注重对脂肪肝的预防，需要控制对脂肪的摄取量，尤其是胆碱不足的人群更要注意，对于一些能够提供胆碱的食物可以多吃一些，比如蛋白质，下面就为大家介绍一下脂肪肝饮食调控需要注意什么。
1、规律一日三餐的饮食习惯
忌暴饮暴食、吃零食，晚饭应少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，饮食量相同的情况下，饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖，从而增加脂肪肝的危险。
2、选用合理的烹饪方法
尽量食用植物油，每日摄入量不超过量，控制食用盐的摄取量，每日摄取量不宜超过六克。
3、培养合理科学的饮水习惯
每日保证足够的饮水量，饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为佳，不可以用各种饮料、牛奶和咖啡等代替饮水。
4、注意营养素的合理搭配
一方面，增加蛋白质的摄入量，但要注意应适当多选用脱脂牛奶或者酸奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，这些食物有利于肝细胞的复原与再生。另一方面，控制脂肪和胆固醇的摄入，并限制糖类、碳水化合物的摄入。
成都宝芝堂中医馆名老中医-张云程
张云程，主任医师，毕业于成都中医药大学。从事中医临床科研五十余年，撰写了30余篇医学高质量论文，为中医理论的传承与创新提供了宝贵的思路。并且还成功主导研发了治疗前列腺增生、急慢性前列腺炎的国家准字号新药，显著改善了众多患者的生活质量。此外，还研制出多款增强人体免疫的保健品，从多个维度守护大众健康。凭借这些突出成果，先后斩获省、市科技进步奖8项，相关成果经权、威专家鉴定，达到“居世、界先进水平”，“达国内同类研究的领先水平”。在理论研究之余，还专注于细胞修复与人体免疫的前沿探索，提出了一系列创新理论，为中医临床治疗与养生保健提供了新的理论依据，极大地推动了中医在现代医学领域的应用与发展。
