石家庄明德中医医院

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鱼是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。优质蛋白质有助于皮肤的修复和更新，不饱和脂肪酸具有抗炎作用，对牛皮癣患者的病情有一定的益处。

对于大多数牛皮癣患者来说，适量食用新鲜的鱼是可以的，如鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等。但要注意避免食用海鲜类鱼，如虾、蟹、贝类等，这些食物容易引起过敏反应，可能会加重牛皮癣的症状。

如果患者以往有吃鱼后病情加重或过敏的情况，那么就应避免吃鱼。此外，在烹饪鱼时，要选择清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免采用油炸、麻辣等方式，以免加重皮肤炎症。

总之，牛皮癣患者可以根据自身情况适量吃鱼，以补充营养，但要避免食用易引起过敏的海鲜类鱼，同时注意烹饪方式。如果对是否能吃鱼存在疑问，可咨询医生或营养师的建议。