白癜风患者要怎么注意饮食?专家指出，得了白癜风患者虽然要及时的进行早期的有效治疗，但是患者除了治疗外，还要注意日常的饮食工作，才能有利于病情的康复，那么白癜风患者要怎么注意饮食?下面是白癜风医院专家的相关介绍。
忌食:葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
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