您的位置: 复禾首页 > 减肥 > 饮食减肥 > 正文

淀粉多的食物有助于防癌症

发布时间: 2011-10-31 15:39

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

有的人认为减肥瘦身的时候呢,吃含有大量淀粉的食物是很不好的,不有利于减肥瘦身的哦,而且好多人就把米饭和面食给抛弃了,其实这样的方法是很不对的。多吃含淀粉的食物是有利于身体健康的哦!是有助于预防癌症的哦!

英国剑桥大学营养学家宾汉姆教授在分析研究了12个国家的饮食习惯和患癌率之间的关系后发现,无论是从某一个国家,还是某一个地区看,当其中一个群体消耗的淀粉食物越高,那他们的肠癌发病率就越低,如澳大利亚的男性和美国女性每天消耗的淀粉量很低,平均仅100克或更少,而中国和朝鲜人每天约要摄入370克的淀粉量。而前者结肠癌的发病率是后者的4倍。

研究显示:饮食中淀粉的含量越多,小肠、结肠和直肠癌的发病就越低,宾汉姆教授认为,淀粉食物主要是通过两种方式来防肠癌的,一是当淀粉进入肠道后,肠道细菌就会吞食淀粉而大量繁殖,这有助于增加粪便的体积和重量,促使结肠内容物排泄,加速可致癌的代谢物通过大肠排出体外。二是淀粉在结肠内被发酵酶作用后,会产生大量丁酸盐,这种丁酸盐能直接抑制大肠内壁任何可能致癌的细胞产生。

由于淀粉类食物与蔬菜、水果一样具有防癌抗癌作用。所以,有关专家建议,除米面食物外,还应多吃玉米、土豆、红薯、香蕉以及各种豆类等。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

淀粉类食物有助于减肥吗
淀粉类食物有助于减肥吗
对于淀粉类食物,人云亦云,说法各一!有的人说吃淀粉类食物,身体是会发胖的,有的人认为吃淀粉类食物是有助于减肥的!针对这个这个争论不休的问题,小编专门采访了专业的营养师,一起来让我们看看他们的权威解释!大家都说,吃淀粉会发胖,所以要减肥就不能吃淀粉,这种说法对吗根据权威部门的研究表...[详细]
发布于 2012-09-19

最新推荐

减肥吃什么见效快
减肥吃什么见效快
减肥见效快的饮食需控制热量摄入并提升代谢,推荐高蛋白低碳水食物、膳食纤维、低GI食材、健康脂肪及适量代餐。1、高蛋白食物:鸡胸肉、鱼类、鸡蛋等优质蛋白能延长饱腹感,减少肌肉流失。蛋白质食物热效应高,消化过程消耗更多能量。每日建议摄入1.2-...[详细]
2025-05-22 17:00
减肥吃什么效果更好
减肥吃什么效果更好
减肥效果更好的食物包括高蛋白低脂类、高纤维低GI类、低热量高水分类、富含不饱和脂肪酸类以及特定代谢促进类。1、高蛋白低脂:鸡胸肉、鱼类、虾类等优质蛋白能延长饱腹感,减少肌肉流失。蛋白质食物热效应高,消化过程消耗更多能量。水煮鸡胸搭配西兰花,...[详细]
2025-05-22 16:46
减肥吃啥最有效果
减肥吃啥最有效果
科学减肥的核心在于低热量高营养的饮食选择,优质蛋白、高纤维蔬菜、低GI主食是关键。1、蛋白质:鸡胸肉、鱼类、虾类等优质蛋白能延长饱腹感并促进肌肉合成。每餐摄入掌心大小的份量,烹饪方式以清蒸、水煮为主。乳清蛋白粉可作为加餐补充,但需控制每日总...[详细]
2025-05-22 16:32
减肥吃什么比较有效果
减肥吃什么比较有效果
减肥效果显著的食物包括高蛋白类、膳食纤维类、低GI碳水类、健康脂肪类以及高水分类。1、高蛋白类:鸡胸肉、鱼类、鸡蛋等富含优质蛋白质,能延长饱腹感并促进肌肉合成。蛋白质食物热效应高,消化过程消耗更多能量。建议每餐摄入20-30克蛋白质,水煮或...[详细]
2025-05-22 16:19
减肥吃什么最有效果?
减肥吃什么最有效果?
减肥效果显著的食物包括高蛋白类、高纤维类、低GI碳水类、健康脂肪类以及特定维生素矿物质类。1、高蛋白食物:鸡胸肉每100克含31克蛋白质且脂肪仅3.6克,水煮蛋的蛋白质生物价达94,希腊酸奶每杯含20克蛋白质。这类食物通过延长胃排空时间减少...[详细]
2025-05-22 16:05
减肥吃什么最有效果的食物
减肥吃什么最有效果的食物
减肥效果显著的食物包括高蛋白低脂类、高纤维蔬菜类、低GI主食类、健康脂肪类以及高水分水果类。1、高蛋白食物:鸡胸肉、鱼类和鸡蛋富含优质蛋白质,能延长饱腹感并促进肌肉合成。蛋白质食物热效应高,消化过程消耗更多热量。水煮鸡胸肉每100克约含31...[详细]
2025-05-22 15:51
减肥吃什么最有效果还不反弹
减肥吃什么最有效果还不反弹
科学减肥需要选择高蛋白、低GI碳水、膳食纤维丰富的食物,搭配规律运动可减少反弹风险。1、蛋白质:鸡胸肉、鱼类、鸡蛋等优质蛋白能延长饱腹感,促进肌肉合成。每日摄入量建议每公斤体重1.2-1.6克,水煮或清蒸方式最佳。乳清蛋白粉可作为补充,避免...[详细]
2025-05-22 15:38
医院动态 特色诊疗