预防儿童肥胖饮食原则

孩子健康合理的饮食，是孩子生长发育的基础，家长应为孩子提供营养全面的饮食和有益的饮食环境，为了避免儿童肥胖，如何从一开始就养成有益于孩子健康的饮食习惯，有关专家提出了一些忠告。

家长们往往担心他们的孩子“吃得太少”。然而，在2至5岁之间的儿童发育决非像两岁以前那么快,所需提供能量的食物也就少一些.孩子们最知道自己饿不饿,所以得让他们自己来决定要吃多少.

儿童的活动天天有所不同,因此,他的胃口也是这样.孩子也许不肯吃午饭,但在午饭一结束他又要吃东西,倘若这种情况是由孩子随心所欲所引起的话,就可通过培养孩子有规律的饮食习惯来加以解决.在孩子饭后需要零食时,先让他吃点小吃,并且要对他们讲清楚,在这两餐之间不许再吃零食.平时,灵活机动一点也许更为妥当。每次小吃的量要足以维持到下一餐饭之前不至饥饿才合适.

在孩子们开始学会自己动手饭时,他们很可能肚子已饱,但还馋,;拿得多,吃不完.要提醒他们少拿点,要让他们放心,还有饭菜呢.

孩子们不会马上喜欢吃摆在他们面前的食物,即使这种食物通常很合孩子的胃口.即便是那些最不挑食的成年人,也会有他不爱吃的食物.应该预料到孩子们会拒绝吃某些食物,至少第一次让他们吃这些食物时应料到,经第二次或第三次的劝说可能会收到积极的效果.不过这可能要花较长的时间.

给孩子吃甜食最好是选择那些营养全面的食物,尤其是水果、低脂肪冰淇淋，或者是拌有水果块的酸乳酪。像蛋糕和饼干之类的甜食，最好留到特殊场合让孩子们吃，或者作为对他们的一种特殊的待遇，每星期只吃一次，决不可把食物当作奖励品，也不要因孩子没有吃你所给的食物而去惩罚他。这也是构成儿童饮食问题的一个重要因素。