鱼含有很多的蛋白质，是很能帮助你补充身体的营养物质的，但是鱼含有的脂肪是很低的，所以减肥瘦身中鱼是一个不错的减肥瘦身的食物。那么今天小编就介绍个大家一个鱼类的减肥瘦身的食谱!
健康无油酒蒸海鲜
有的海鲜会有一点腥味。而且有时候用蒸味道会变更重。有时候想要吃比较轻，油分比较少的烹饪方式。也不要太复杂的。放在蒸笼是一个很方法。这次来介绍比较日式的蒸料理!做法太简单!切东西，丢进去，加一些调味料盖起来开火，等几分种盖子打开久闻道香喷喷的酒蒸料理!
材料
白身鱼(鲷鱼，鳕鱼，鲑鱼也OK)、虾子、金针菇、清酒、酱油、盐巴、昆布
做法
(1)虾子去壳后，用牙签背部插进去拉肠泥出来。
(2)这次用鲷鱼。常超市看到的包装的那种。切小块。
可以用其他的白身鱼喔!鳕鱼，旗鱼，鲑鱼也不错!不太会建议用红色肉类，像鲔鱼。蒸起来比较会变硬。鱼块不要太大!不然要蒸很久。
(3)放在耐热的盆子。
(4)这个是另外一种料理时候用到的昆布。已经泡过的。
可以切丝再利用!可以直接用干燥的昆布。用剪。不用泡。直接用
(5)放入盆子里面。
(6)为了加一个脆脆的口感，这次选了金针菇!
可以加入您喜欢的菜!只要注意，蒸的时间不会很久。要选容易变熟的食材。也不要选水分太多的喔!豆类也很好!
(7)调味料直接放进去!
(8)拌一拌确认全部材料腌到。
(9)蒸笼或电锅先里面让蒸起装满。再打开放入盆子吗上盖起来。中火蒸大概5分钟。
如果有豆类现在可以加入喔!放在材料上面不用拌。
(10)时间到了!很香呢!
如果还没有熟再蒸一下。因为这个料理一点都没有用到油，冷掉以后也口感好，还可以享受!放入便当盒也非常好哦!这款食谱很有减肥瘦身的效果，让你在享受美味的同时也能减肥瘦身!
2012-01-13
2012-01-13
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2012-01-12
2012-01-12
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