春季饮食减肥瘦身不一定非要粗茶淡饭，减肥照样也可以吃大餐。这道味香色浓的山药排骨营养减肥餐，让你既能瘦身减肥，又能快意大吃一顿。
山药排骨汤
材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。
做法：
1.先将山药削皮切小块。
2.排骨用热水川烫去油。
3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。
4.待山药煮软即可熄火。
5.加盐调味。
6.最后放上香菜。
即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。为什么山药可以当瘦身主食呢?在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多
山药，即红薯，富含膳食纤维的它做成汤，将又为春季减肥瘦身立一大功。
