土豆减肥妙法 解馋又瘦身

别看土豆出身“泥土”，但却非常美味可口。用土豆可以做成各式美味菜肴 ，让“美食家”们大呼过瘾。另外，土豆还有很好的减肥瘦身效果，用土豆做成的瘦身减肥餐更能让你瘦到极致。一起来看看土豆减肥食谱吧。

　　土豆减肥原理：

土豆营养价值非常高，而且营养全面，含有大量的维生素B、维生素C以及各种矿物质，它含有70%以上的水分，淀粉含量不过是20%左右，更重要的是土豆含有大量的膳食纤维，非常容易让人产生饱腹感，从而控制热量，达到减肥的目的。

　　1、番茄土豆丝

原料：1个番茄、1个土豆、1/2个青椒、3朵木耳、10个小泡椒、1段葱、1/4茶匙盐、1/2茶匙醋、1/4茶匙蘑菇精或鸡精、1汤匙油。

做法：先将木耳泡发，洗干净其他蔬菜，番茄与土豆去皮，土豆切成均匀的薄片，葱、泡好的木耳以及青椒切丝，番茄切成小块;然后往锅中倒入油，烧至七成热的时候，放入葱丝、番茄以及小泡椒翻炒至番茄成糊状，再放入土豆丝用大火翻炒，调入醋和蘑菇精鲸须翻炒2-3分钟，再倒入木耳以及青椒丝炒熟即可。

　　2、土豆沙拉

原料：1个土豆、1个鸡蛋、50克沙拉酱、1小段黄瓜、适量盐。

做法：先将土豆洗干净放入水中煮熟，捞出后去皮碾成土豆泥，加入适量水搅拌均匀，然后鸡蛋放入开水中煮熟，再捞进冷水中，去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒，接着将蛋白粒和黄瓜粒以及沙拉酱放入沙盆与土豆泥中搅拌均匀，最后加入盐调味即可。

　　3、鸡肉土豆火腿沙拉三明治

原料：适量面包片、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜、土豆、鸡脯肉、生菜、牛肉片、沙拉酱、少许盐、胡椒粉。

做法：先将土豆、胡萝卜洗干净去皮，切成大块放在锅中蒸熟，切成小丁，鸡脯肉洗干净后放入锅中蒸熟，捞出切成丁，然后将所有的原料混合，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可。

故事美味的土豆减肥大餐做好，虽然每道菜里都有土豆，但是每道菜都能带给你不一样的风味。向往减肥又垂涎美食的MM们，赶快加入吧。