眼见夏天即将来临，苦瓜减肥法也越来越流行。走进超市，看着各种和减肥沾边的食品饮料，里面都会添加苦瓜萃取物，看来苦瓜减肥还真是有效果，那么苦瓜减肥怎么吃效果好呢?
专家介绍说，目前还没有作这方面的相关研究，但以动物实验来推估，成人一天吃80~100克的山苦瓜或青苦瓜就有效，依照这个份量，她建议用山苦瓜及青苦瓜切成片做沙拉，或打成汁来饮用，无论是早上併一次吃，或分三餐饭前吃，都一样有效。
其实想要降血糖兼具减肥效果，只要煮苦瓜茶喝就行了，这里说的苦瓜不是一般的苦瓜，是常被当做中药的野生苦瓜，或称山苦瓜。
可以自己採摘青的山苦瓜，晒干后切片，或到市场购买现成的苦瓜干，取15到30克加500c.c.的水煮开后，开小火续煮3分钟后熄火，闷凉了以后，在每餐饭前饮用，可降血糖，还能抑制热量的吸收。
山苦瓜茶不只能降血糖和减肥，对高血压也很有帮助，将5钱山苦瓜切片，用3碗水煮开后熄火煮到剩1碗水，每天饮用有助降血压。
说到这里还需要提醒大家的是，目前市面上有很多苦瓜减肥药，大家在购买时一定要慎重选择，千万不能被眼前的广告所迷惑!
2026-07-01
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