肥胖不仅影响外观，更是随时威胁着我们的健康。据最新统计，中国人肥胖人数已经超过总人口的10%，可见肥胖已经是一个社会普遍现象。为了减肥，很多人尝试了节食这个方式，但是大都以失败而告终。其实，想要解决肥胖，首先要提高身体代谢率，而节食只会降低身体代谢率，导致你越来越胖!
对于渴望长期健康苗条的人来说，当然不可以。节食包括少食荤，多食素等。其实素食(如蔬菜)同样也含有脂肪、蛋白质及糖类，只不过含量少而已。这些食物进入胃肠后，停留时间很短，即被消化吸收，使身体很快出现饥饿感，就会再进行补充，如此也难以达到减肥的目的。
少量的节食且有长久的恒心，顽强的意志力，可能会见些效果。但节食量过大，则会伤及身体，影响健康，此法不可取。再有，饱食后的人为呕吐，同样会影响健康。减肥者的低热量和低脂肪膳食有使病人发生胆结石的危险。
饿是一种什么滋味呢?失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败。
最好的方法是保证一日三餐饮食规律，注意食物的多样化，晚餐吃7分饱，避免午餐甜食，少吃油腻和煎炸类的东西就行啦。
肥胖不是一天吃不来的，所以减肥也需要一个过程，不要认为没有达到预期的效果就选择放弃，那么你永远没有办法瘦下来!
