牛奶是优质蛋白良好的来源，中国居民膳食指南中强烈推荐每天饮用。但是处于减肥中的人士却对于牛奶众说不一，有的说喝牛奶能减肥，有的却否认这一说法。那么常喝牛奶减肥吗?专家指出，牛奶减肥，饮用方法很重要!
一项新的研究指出，钙摄入量高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻。以前对动物、成年人和幼童所作的研究已经取得了类似的研究结果，但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果。这些研究结果支持了这样一种看法(尤其是从奶制品中摄入)有助于控制体重和脂肪。
夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9-14岁之间的女孩子进行了研究，他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据。他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔、刚好位于髋骨上方的身体脂肪量。这种所谓的“皮肤褶层厚度”衡量的是腹部脂肪。
自然，摄入热量最大、运动量最少的女孩子体重更重，身体脂肪也更多。但是，研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现，尽管在卡路里摄入和运动量上存在着差异，钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻。
调查人员发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪(大约含300毫克的钙)，就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米，身体体重下降近一公斤。研究人员表示，有理由相信，对男孩子来说也会出现同样的结果。因此，应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品，这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重。
很多人害怕牛奶中的脂肪会导致肥胖，其实大可不必担心，减肥期间完全可以选用脱脂牛奶，想减肥牛奶一定不能少!
2011-09-14
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