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牛奶减肥 错误饮用方法不减肥

发布时间: 2012-04-24 17:52

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牛奶是减肥食谱中一定要有的饮品,但是减肥喝牛奶需要注意的地方还有很多,稍不留意就会弄巧成拙。下面小编为你总结了常见的牛奶减肥误区,方便你更科学的采用牛奶减肥法!

牛奶减肥 错误饮用方法不减肥

  一:加糖越多越好

喝牛奶加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量。但是加糖需要一定的量,每100毫升牛奶加5—8克糖就足够了。量太多,会使肌肉和皮下组织变得松软无力。而且加入的糖最好是蔗糖,它能变成葡萄糖被人体吸收。而且需要注意的是,牛奶和糖不能一起加热。否则会长生有害物质,危害人体健康。正确的做法是,加热牛奶到40℃—50℃,再加入糖。

  二:牛奶越浓越好

有人认为,牛奶越浓得到的营养就越多,这是不科学的。如果常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,会引起急性出血性小肠炎。

  三:牛奶必须煮沸

很多人认为牛奶需要消毒,所以要煮沸到100℃。其实并不需要。当牛奶温度达到100℃,会降低牛奶的营养价值,产生的焦糖可诱发癌症。因此只要将牛奶加热到70℃时煮3分钟,60℃时煮6分钟即可。

  四:添加橘汁或柠檬汁

市面上出售的奶制品中,有些打着果汁口味的旗号。于是很多MM在家里喝牛奶也加入橘汁或柠檬汁。其实这是一种错误的喝法。橘汁或柠檬汁含有果酸,果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

  五:牛奶加巧克力

牛奶加巧克力被一些人认为是完美搭配。这就大错特错了。这两样通吃,同样会产品不良效果。当牛奶遇上巧克力后会使牛奶中的钙变成有害物质,导致人缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  六:以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品,因此很多人认为牛奶减肥可以用炼乳代替牛奶。其实炼乳跟牛奶是不同的,炼乳是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳需要加水稀释,这样蛋白质和脂肪浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

牛奶减肥,上述误区一定要谨慎,只有你全面了解了牛奶,减肥才能更好的运用它!

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