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金针冻豆腐 最健康瘦身汤

发布时间: 2012-05-02 14:16

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临近夏季,油腻的食物越发显得讨厌起来,这里推荐一款精致清淡的瘦身汤,保你喜欢的金针冻豆腐,把它放在晚餐来享用,不但请脂瘦身,并且绝对的健康营养哦。来看金针冻豆腐的具体操作方法吧。

金针冻豆腐 最健康瘦身汤

金针冻豆腐原料:

冻豆腐1块,泡好的黄花50克,榨菜丝15克,金针菇80克

辅料:

肉清汤、盐、胡椒粉各适量,香菜30克

做法:

1.冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。

Tips:

冻豆腐可在家自己制作,做法为将传统豆腐洗净、吸干水分,放入冰箱冷冻室冷冻一夜,第二天即成冻豆腐。凡服用补药和中药白术、牡丹皮的孕妇,不宜食用香菜。

金针冻豆腐,祛湿清火,清淡不失美味,还能在火热的夏季来临前为减肥瘦身添一把火哦。

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