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蛋白质减肥重中之重 摄取不足危害大

发布时间: 2012-10-09 17:32

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蛋白质是人体必需营养成分,它是生命之源,我们人体的每一个组成部分都无法与蛋白质分开,人体有很多种蛋白质,每一种蛋白质有各自的任务和作用。尽管它如此重要,但很多减肥不顾健康的朋友选择过度节食,造成了蛋白质缺乏,身体状况严重下滑。飞华健康网提醒大家,蛋白质减肥两者也是分不开的,在减肥过程中不要忽略了蛋白质的补充,也许你听说过蛋白质减肥法,这也大大体现了蛋白质的重要性。下文为你介绍人体缺乏蛋白质的危害。

蛋白质减肥重中之重 摄取不足危害大

 蛋白质摄入不足的危害

 1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

 2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时,主要表现为水肿,生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时,主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

 3、营养性水肿

蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少,在营养充足时,也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白,主要贮于肝、肠黏膜和胰腺,丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时,组织蛋白分解快、合成慢,导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良、腹泻;肝不能维持正常结构与功能,出现脂肪浸润;血浆蛋白合成发生障碍;酶的活性降低,主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩;因抗体合成减少,对传染病的抵抗力下降;由于肾上腺皮质功能减退,很难克服应激状态;胶原合成也会发生障碍,使伤口不易愈合;儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足,可逐渐形成营养性水肿,严重时导致死亡。

 4、发育不良

营养状况评价长期蛋白质摄入不足,将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年,表现为生长发育迟缓,身高体重低于正常儿童,甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血,严重时可出现营养不良性水肿。另外,还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

蛋白质严重缺乏,多见于发展中国家的儿童蛋白质缺乏常与能量缺乏同时发生,称为蛋白质.能量营养不良,是几组临床症状不同的综合征。严重的PEM,可导致儿童死亡。轻型、慢性的PEM常被忽略,但对儿童生长发育有明显影响。

蛋白质减肥重中之重 摄取不足危害大

怎样摄入蛋白质

为了能在减肥的同时还能保证蛋白质的很好吸收,我们选择什么样的食物比较好呢?

动物食品里面含有高蛋白质,但是动物蛋白质的热量比较高,不利于减肥,相比之下,大豆之类的植物性蛋白质中热量要低得多。所以,减肥的时候,尽量选择热量低的高蛋白食物。尽管如此,小编还是要提醒你,植物蛋白质对我们身体的构成和氨基酸的组成是不同的,即使吸收了一定量的植物蛋白质也很难对筋肉的形成起作用。

人体缺乏蛋白质就会造成营养不良,过度节食就会降低蛋白质的摄入量,而蛋白质减肥是分不开的,为了身体的健康,请大家选择健康的饮食减肥方式,讲究合理的饮食结构,避免蛋白质的缺失。

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