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减肥哪些能吃哪些不能吃

发布时间: 2012-11-26 16:15

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坚果是最理想的减肥零食,又是最理想的减肥食材。坚果含有优质蛋白质,多种矿物质及维生素,可预防疾病、增强体质。减肥吃坚果的方式很多样,可直接食用,也可煮粥、煲汤。这次为大家带来3款美味可口的坚果甜汤,这是减肥吃坚果最营养的方式。

甜汤:核桃鸡蛋羹

食材:核桃、鸡蛋、冰糖

核桃属于坚果的一种,因为富含氨基酸、不饱和脂肪酸和大量铁元素,能帮助身体促进血液循环,中医认为核桃性平能补肾益气、健脑补血,是女性调理内体和改善气血亏空状态的佳品。而专家发现,用鸡蛋与核桃一同煮汤能帮助铁元素大量析出,同时减少核桃带来的内热,是很适合作为营养减肥早餐的。

将核桃肉取出掰成小块,水烧开后放入核桃,打入一个鸡蛋,将火关小捞出鸡蛋泡沫,让鸡蛋煮至8分熟即可关火放入少许冰糖。这样一碗核桃鸡蛋羹热量只有100大卡左右,但产生的饱腹感却能让你一早上都不会饿,同时营养物质的补充也能让你精力充沛,工作和学习效率大大提升。

甜汤:杏仁牛奶汤

食材:杏仁、牛奶、砂糖

杏仁比核桃性质偏温,杏仁本身能入肺,帮助人体润肺去燥、止咳祛痰。杏仁在中医中可以入药,除了本身营养价值高还具有降低三高、软化血管预防血栓的功效。虽然热量比核桃高一些,但杏仁产生的饱腹感也非常强,特有的膳食纤维还能改善肠胃排毒,另外,杏仁对于胸部发育也有很好助力,是一举多得的坚果食材。

取3-5粒杏仁从中间切小块,用250ml新鲜牛奶煮沸后放入杏仁,继续熬煮3分钟加入少许砂糖调味。杏仁牛奶糖营养丰富很适合早餐饮用,对于体质虚寒、浮肿虚胖和肠胃不佳的女生可以选择食用。但切忌晚上喝杏仁牛奶汤,一方面可能会热量超标导致发胖,另一方面甜汤对牙齿也非常不好,不宜睡前饮用。

甜汤:腰果莲子汤

食材:腰果、莲子、蜂蜜

腰果形似肾脏,以形补形的理论在这里就能得到体现。腰果性平能入肾经,帮助身体加速代谢和利尿循环,因为富含不饱和脂肪、维生素E和矿物质,还能改善体内循环代谢,因此被誉为最有价值的坚果之一。莲子虽然不是坚果,但煮甜汤能清热解毒补心益气,与腰果搭配非常精妙。

选用2-3个腰果和5粒莲子,莲子先用水泡软后再煮汤更易熟。将两者放入水中中火熬煮,等到腰果和莲子都松软后即可加入少许蜂蜜调味饮用。腰果莲子汤清淡素雅,热量在80-100大卡之间,很适合下午茶时间饮用,能滋阴补肾、益气活血增加身体代谢能力,对减肥很有帮助。

飞华健康网温馨提示:如果觉得制作煲汤很麻烦,那不如选择零食版减肥吃坚果的方式,也就是将坚果当作零食来吃,放在家中或办公桌上,以便充饥用,饱腹又不会发胖。

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