现在市场上流行着碳水化合物减肥法，也就是所谓的不吃淀粉减肥法，很多人反应这种减肥方法很有效果，可是专家却并不赞成减肥朋友使用这种方法来减肥，虽然有一定的减肥疗效，但从长远来看，不吃淀粉减肥法所带来的弊端远远大于它所带来的减肥成效，关键是这种减肥方法不仅对你的瘦身无效，相反还会让你越来越胖，也就是和你的减肥初衷完全是背道而驰。
1. 阻碍胰岛素分解
不吃碳水化合物减肥法，长时间使用这种方法，会让人体内的各种营养素摄取不足，导致人体营养素失衡，但是脂肪的分解和消耗，首要的条件便是营养的均衡摄取，所以，一旦没有碳水化合物的摄取，体内的脂肪就会被分解迅速转化为糖类。很多人短期内的确可以看到消瘦的情况，但是长期不吃碳水化合物，体内胰岛素的分泌就会严重受到影响，而胰岛素的合成一旦受到影响，肌肉就很难被合成，这样一来，本来是想减去体内的脂肪，最后却变成了减肌肉，脂肪却始终无法得到分解和消耗，结果背道而驰。
2. 易成易胖体质
看到这里也许有人会这样无所谓地说：“只要体重下降，肌肉被分解了我也不在乎!”请大家务必要摆脱这种想法，无论怎么说，身体健康才是最重要的。减肥最好的伙伴应是基础代谢 ，基础代谢和肌肉成正比，基础代谢良好的话，即便人在睡眠中，新陈代谢依然在继续，任意减肥会让人体变成“节能模式”的体质，不仅不容易瘦，反而越来越胖。
3. 影响大脑的能量供应引发身体不适
从长远来看，不吃淀粉的减肥法会成为减肥的最大障碍，大脑的营养素是葡萄糖，而淀粉是葡萄糖的重要补给源。不仅如此，大脑这个家伙只吸收葡萄糖，如果碳水化合物供应不足，体内的营养素就会跟不上，人就会出现无力、心慌的情况。能量一旦摄入不足，疲劳就会袭来……长期这样，人就会整天都没精神，当初的活力也消失不见了。
所以只靠吃低碳水化合物的减肥方法是非常不科学的，不仅不能让你成功减肥，相反还会严重影响你的身体健康，如果想成功瘦身的话，还是选择科学无副作用的减肥方法，比如多进行减肥运动，合理搭配控制饮食，养成规律的作息习惯，或者是选择中医减肥的针灸减肥、按摩减肥，效果都很不错，没有必要将所有的减肥希望寄托在不吃淀粉这种不健康的减肥方法上，速效减肥往往都有很大弊端，使用之前，一定要多加慎重。
