山药原产于山西平遥，具有很好的药理作用，能够增强人体免疫力，辅助治疗慢性气管炎，而山药还可用于减肥瘦身。山药减肥法的流行原因在于它含有十分丰富的膳食纤维，食用山药可增强饱腹感，降低食欲，因此可很好地控制进食量。飞华健康网向大家推荐山药减肥法，分享几种山药的吃法。
一、桂花山药粥：85卡
材料：山药100克、薏仁20克、桂花适量。
制作方法：
1、山药去皮后清洗干净后切成小片。
2、薏仁洗净下入锅中，当煮至半熟时下入切好的山药片，一直煮到粥熟。
3、最后加入适量桂花即可食用。
小贴士：山药不但可与桂花搭配，还可与红枣、百合、白米、桂圆搭配，用同样的方式煮成粥来食用，建议于早晚各食用一碗。
二、山药饼：126卡
材料：山药、面包糠、糯米粉、澄面、鸡蛋、淀粉。
制作方法：
1、山药去皮后清洗干净，上锅蒸，12分钟左右取出，用勺子将蒸好的山药压成泥。
2、把澄面用开水烫熟，鸡蛋打出蛋液。
3、于山药泥中加入适量糯米面和澄面，并和成面团，制成小面饼。
4、让山药饼蘸上干面粉和鸡蛋液、面包糠，之后下入锅中炸至金黄色后即可食用。
小贴士：虽然大家对澄面不是特熟悉，但在各大超市、面粉店中都能买到。
由于山药含有可促进淀粉、蛋白质分解的消化酶，有助于消化功能，同时又具有增强新陈代谢的功能，所以山药减肥法受到很多爱美人士的喜爱，以上分享的山药吃法可借鉴参考，尽管含有调味品，却依能保证饮食热量在标准范围内。
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