科学证明 早餐吃肉和甜品更减肥

在人们潜意识里，肉和甜品是减肥期间绝对不能触碰的食物，即使早餐中也不可以吃。早餐吃什么减肥?近期有科学研究显示，减肥早餐不但可以吃肉，更可以吃甜品。下面营养专家告诉我们早餐吃什么减肥，并讲述为什么吃肉和甜食也能减肥。

　　早餐吃甜品有助于减肥

有研究员发现，早餐中适当食用甜食有助于减肥，对于非胖人士也可起到保持身材的作用。一份卡路里含量为600的早餐，一定要包含甜品，因为甜品可维持蛋白质、碳水化合物。有一些自愿者参与其中，这些参与者在早餐中加入了巧克力、蛋糕或饼干等甜品，坚持食用了32个星期，之后平均计算，每人减掉了18千克，而更为惊喜的是，他们都很好地保持住了目前的体重。另外一部分参与者每天食用不包含甜品的早餐，其热量尽管只有300卡路里，可平均只减掉了15千克，可怕的是竟然出现了10千克的反弹量。

有两组人群进行试验，这些人每天摄入的卡路里量相同的，男性1600卡路里，女性1400卡路里。经过试验得出的结论是早餐中吃甜食可使帮人体新陈代谢进入最佳状态中，有助于抑制一天的甜食欲望。而不吃甜食，并且减肥餐单看上去十分可怜的人，往往最终都放弃了自己的减肥计划。>>早餐黄金搭档

　　早餐应补充脂肪类食物

早餐影响着一天新陈代谢情况，是一天中最重要的一餐，如果早餐中只摄入碳水化合物食物，那么只能帮助提高一天中对碳水化合物的消耗，而如果同时补充脂肪类食物，那么一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡。

也就是说早餐中应多补充脂肪类食物，比如坚果、奶酪和肉类，可同步增强碳水化合物及脂肪代谢率，其减肥效果要比只补充碳水化合物类食物要好很多，香肠、鸡蛋、汉堡、热狗都可以作为早餐来食用。并有试验证明了这一点，在睡醒后食用脂肪类食物的小白鼠身体很健康，而食用碳水化合物类食物的小白鼠，即使晚餐中补充脂肪，健康情况也并不是很理想。>>早餐吃两颗蛋不饥饿

早餐吃什么减肥，既然甜食和肉类不能在午餐和晚餐中食用，那么就安排在早餐中吧，早餐对身体精神恢复最佳状态的关键，需要提供可满足身体一天需要的能量，所以包含蛋白质的甜食及肉类是早餐中的重点。

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