黄瓜减肥法已经流传已久，但你知道黄瓜减肥法的原理是什么吗?很多人会选择生吃黄瓜代替正餐来减肥，其实这种做法并不科学，今天小编为大家推荐一款非常不错的黄瓜减肥粥。>>>青芹、白芹减肥吃法大不同
黄瓜减肥法原理：
1.黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
2.黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
3.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。
黄瓜减肥粥所需材料：糙米、黄瓜、食用油、盐和生姜。
步骤/方法：1.首先把黄瓜去皮，然后洗净并切成小碎丁备用。
2.将生姜少许切成丝备用。
3.把糙米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水，加食用油2～3滴浸泡40分钟。
4.再把备用的姜丝倒进浸泡好的糙米中，开大火烧开。
5.等烧开后，转至文火慢炖15分钟后。
6.放进黄瓜，继续煮，直到米变成汤稠。
7.在起锅前放盐调味即可。
