超级水果?什么是超级水果?
Superfruit，在朱利安·梅乐廷与卡尔·克劳福德(Karl Crawford)合著的、被视为“超级水果产业圣经”的《成功超级水果战略》一书中，提出了衡量一种水果是否可能成为成功的超级水果的六要素：感官诱人，新奇，方便，供应量可控，有潜在健康益处，全方位的市场营销。只要满足这六项评判标准，一种水果便有机会被冠以‘超级’之名。>>>看葡萄柚是如何实现减肥的
那么，超级水果又和我们减肥有什么关系?
研究表明：吃等量但类型丰富的水果的人，会承受较少的氧化压力，从而可以帮助瘦身，延缓衰老、预防疾病。营养学家推荐我们多吃浆果类水果，如桑葚、蓝莓和草莓。
“抗氧化物”、“多酚”、“类胡萝卜素”、“花青素”、“白藜芦醇”……这些超级水果中含有的营养成分对我们来说虽不甚解也并不陌生，广泛的摄取超级水果，如蓝莓、黑莓等浆果，不仅改变了水果品类的单一，还为我们的瘦身增添助力!
除此外，还有什么特别的呢?
我们知道，一旦水果或蔬菜被采收，它们就已经开始流失营养素了。在不盛产新鲜水果的季节，部分冷冻浆果也是提供能量营养素的潜在来源。冷冻帮助浆果们锁住营养成分，又不需要额外添加食品添加剂，简直是想要瘦身的食材不二选择!不要仅仅看到超级水果那令人咂舌的RMB，它为我们带来的瘦身、健康效果同样不可小视。
2011-10-11
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