首先，我们要知道控制饮食的热量，每日减少摄取的卡路里总数，但这并不代表我们要吃得很少，盲目节食的话身体会缺乏能量，这样肌肉就必须被迫释放能量来供给身体，而肌肉一旦减少，那么脂肪的代谢能力自然就会下降，所以说吃得太少对减肥并好处。
一，每日至少吃三餐
通常情况下，我们要保证早中晚一日三餐，这样才能为身体提供充足的养分和能量，很多想要快速减肥的人都忽视了这个最基本的问题，认为少吃一餐可以帮助减少脂肪，现在知道这并不是正确的。而在三餐的基础上，我们还可以多增加一些进食的次数，同时减少每餐的饭量，这样既不会挨饿，又可以让食物更快的消化，避免发胖了。
二，热量和饭量不一样
一块油炸鸡腿的热量要比一大碗蔬菜的热量高非常多，而它们的饱腹感基本是相同的，那么想要减肥的话，我们会选择哪一种呢?所以说，减肥不是要求我们吃得少，而是吃得精。选择既有营养热量又低的食物才是聪明的做法。而像是油炸类食物和甜食，就要彻底的拒绝了。最后再次提醒，我们要减少的不是饭量，而是热量。
三，注重饮食合理搭配
蔬菜和水果的热量低，我们就只能吃它们吗?肉类和牛奶的脂肪高，我们就不可以吃吗?这是我们需要正视的问题，饮食过于单一，我们的身体就容易缺乏营养素，造成代谢效率下降的问题。而脂肪、蛋白质和碳水化合物这三类我们最害怕的发胖物质，也正视身体必需的营养素，所以合理的搭配饮食，只要控制好热量就不用担心发胖了。
四，不可忽视的调味品
我们在烹饪各类美食的时候，都会使用调味品。首先就是炒菜时要用到的食用油，植物油的脂肪含量要比动物油少非常多，所以想要减肥的话，最好还是选择橄榄油、花生油和葵花籽油。另外像是酱油、食盐和耗油等等的调味品也要尽量少放，除了因为它们含有一定的热量之外，食物味道太重的话也会激发食欲，所以尽量要保证饮食的清淡。
