夏秋季节正是莲藕丰收的时节，大量白花花的莲藕登上我们的餐桌，成为不可缺少的美食。但您知道吗？莲藕不仅能够降血脂、降血压还能够有效的减肥。今天，就让小编我为大家推荐几款能够减肥的莲藕小食品。
莲藕减肥食谱推荐
莲藕小米粥
材料：莲藕150g、小米80g、枸杞几颗
做法：莲藕用清水洗净，去皮，切成薄片，小米用清水淘洗干净；锅内加水，将莲藕和小米一同下锅，开始煮粥；中途用勺子稍作搅拌，以免粘锅；莲藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。
西芹炒莲藕
材料：西芹、莲藕、红辣椒、蒜
做法：西芹洗净斜切成段，莲藕切成丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切末；锅中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水焖煮，水要没过藕丁为好，焖煮15分钟；收干水，倒入西芹翻炒，加入红辣椒丁翻炒，加入盐码味，最后淋入香油增香即可。
红枣莲藕减肥汤
材料：红枣、莲藕、猪小排、料酒、盐、麻油适量
做法：将红枣清洗干净，对半掰开，藕洗净切片；猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污；汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
最后小编告诉大家一些食用宜忌，莲藕适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用；脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者也宜食用。脾胃虚寒者不宜生食；煮藕时宜用沙锅，忌铁器。
