对于吃什么减肥，很多女性可能并不确定，但是对于不吃什么，很多女性却会确定地认为不吃米饭就能瘦。其实在减肥的饮食中，米饭并不是一种完全不能碰的食物，吃得好的话，甚至能够变成减肥食物哦!那么下面我们就一起学习六款米饭减肥食谱吧!
推出“瘦米饭”，神奇甩脂没商量
很多女性一提起米饭，就觉得它是自己瘦不下来的大原因，然后就认为只要不吃米饭就能够成功的节食。但是这是一种完全错误的观念。今天推荐的这六款米饭减肥食谱，都能够帮助你控制自己的食欲，降低你摄入的食物，也就自然的能够实现减肥的目标了。
冰冻瘦米饭
制作方法
这款瘦米饭的制作非常简单，只要把熟米饭放入冰箱，在2℃～4℃条件下保存至少1小时，其中的淀粉就能够变成不易被人体吸收的减肥食品啦。
瘦身原理
淀粉在60℃～80℃的温度下，经水溶液会溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，称糊化作用，易被酶消化，为人体所吸收。但是，糊化后的淀粉若放置在2℃～4℃的温度状态下会变成不透明状，甚至产生沉淀现象(即淀粉老化)。吃了后充填在胃中，一方面不被吸收，同时也减少了饥饿感。但米饭中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失，而且其中的主要维生素——B族维生素，也因其稳定性较强而损失甚少。
Tips
吃的时候把冷冻过的米饭放进开水中，煮至水再开时马上捞出来食用。
粗粮瘦米饭
制作方法
将黑米、紫米、糙米等粗粮和大米一起烹煮。如果感觉粗粮吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。
瘦身原理
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择，常食这些粗粮能通肠减脂，再也不用担心吃下去会发胖了。每天吃上1碗，瘦身效果很快就会让你惊喜啦。
Tips
黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以用泡米水煮饭效果不错。
豆豆瘦米饭
制作方法
做米饭的时候可以尝试把各种豆子加到米饭中，不仅能达到瘦身目的，香喷喷甜丝丝的豆豆还能满足你对美食的欲望呢。
瘦身原理
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时更能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
Tips
由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
加胶瘦米饭
制作方法
做米饭时，可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料，这样的米饭吃起来口感更佳，而且能够加速瘦身进程。
瘦身原理
燕麦、大麦等含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，能提高食物的黏度，延缓消化速度。
Tips
煮粥的时候用这个方法效果也很好。
加菜瘦米饭
在米饭中添加一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜，不仅能大大提升米饭的美味度，还可使米饭增添新的功效——减肥消脂。
瘦身原理
蔬菜中的纤维素和植物多醣能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，能延缓胃排空，又能迅速瘦身。
Tips
可以煮成稠粥做减肥时的主食。
糙米饭
谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，在提供能量的同时，脂肪含量低于米饭，饱腹感高于米饭。谷物里的膳食纤维还可以帮助肠胃蠕动。吃粗粮比吃米饭更容易减肥，但谷物的口感比较粗糙，如果将它们和米饭搭配可以丰富口感，吃更少的米饭带来更好的减肥效果。
用料
大米、糙米、紫米、黑芝麻、玉米碴。
做法
1、 洗净各种原料，浸泡30分钟。
2、 全部倒入电饭锅蒸煮即可。
以上的这六款米饭减肥食谱都是非常健康的，但是并并不是所有的减肥方法都很简单的哦!如果一味的追求减肥的功效，忽视了自身的健康状况，那么不仅不能实现瘦身的目标，还会导致身体出现问题。下面小编为大家推荐5个减肥饮食原则，让你瘦的更轻松。
原则一：选择食用汤汁类&色拉
减肥饮食的原则一，就是选择食用色拉&咸菜等生蔬菜。生的蔬菜中含有利于身体瘦身重要的纤体“酶”，其中氨基酸、维他命、帮助消化身体代谢必要的营养物质。
蔬菜中含有的植物纤维，可以减缓体内对糖分及脂肪的吸收。所以一旦感觉饥饿首先佳选择就是蔬菜!
其次，推荐食味噌汤等温热的汤汁，提高身体温度，加强代谢。在主食前饮用，可以促进饭后的消化，并且易产生饱腹感，间接控制饮食量。
原则二：保持愉悦的心情享受美食
心情对于我们的减肥工作可是有着很大的影响的哦!很多女性在减肥的时候，都会强迫自己不去吃自己喜欢吃的食物，而去吃那些清淡的食物。事实上，此时你焦躁的心情，对于食物的吸收是非常不利的。而保持愉快的心情进餐，就能够提高消化系统的工作效率，让吃饭也能瘦身。
原则三：如果想吃烧肉，就选择红色肉质
喜欢肉类的MM，可以选择红色肉质的肉类，红色肉类中含有促进脂肪燃烧的成分，羊肉、牛肉、猪肉以上按顺序排列含有丰富的燃烧脂肪的物质，这是鸡肉中所没有的。烧肉的口味尽量清淡少盐，同时搭配各种蔬菜进行食用，可以促进肠胃的消化蠕动，缓解肉质油腻。同时注意摄取量，不要过度，根据自身的运动量考量，避免造成能量过剩脂肪贮存。
原则四：减肥也可以食用米饭
米饭作为碳水化合物，在身体内转化为糖，以脂肪的形式贮存体内，所以减肥中MM都会选择将米饭屏蔽。其实这是不健康的，长期不食用米饭，会造成体内由糖分增殖的肠内细菌减少，打破肠道平衡，引起疾病。其实减肥的天敌是小麦粉。小麦粉可以使身体变冷，易导致肥胖，同样的进食，避免选择面包糕点等，饭团及便当更为健康。
原则五：如果深夜进食，第二天早餐选择水&水果
如果深夜食用夜宵，为了保证体内能量摄取平衡，第二天早餐进行饮食内容调节是必要的。中午作为排泄及体内净化时间段，早餐就饮用常温水一杯加1种水果(用单手可以负载的量为宜)。生的水果中含有丰富的维他命、帮助代谢的酶、利尿作用的钙质等矿物质，可以有效的帮助体内毒素及废物的排出，一天中，也可以选择空闲时间饮用一杯鲜榨果汁，给肠胃适当的休息，健康减肥双丰收。
结语：每个女性都希望自己能够拥有苗条的身材，所以会积极地去寻找这样那样的减肥方法。今天小编为大家介绍的这些减肥饮食知识，一定能够帮助到大家。大家在自己成功瘦身的同时，也不要忘记与周围的朋友分享一下哦!希望每个女性都能够实现减肥的目标。
