无论是应酬交际，还是懒得做饭，办公室一族经常“下馆子”。然而外面食物的油脂、盐分、糖分等都不是我们所能控制的，一不小心很容易吃出“肚子”。其实，“下馆子”多不能成为我们变胖的理由，点餐时若遵循下述门道的，就会大大降低“风险”。
1.先点一份清淡的汤。俗话说：饭前喝汤，苗条健康。研究数据表明，餐前喝汤可以让人少吸收100~190卡路里的热量；如果有粥，可以用来代替主食，会有明显的饱腹感呢！
2.尽量不点饮料，如果一定要喝，点诸如玉米汁、南瓜汁、豆浆等健康饮品。
3.点凉菜是有必要的。水果沙拉、大拌菜、凉拌豆苗、木耳、蕨根粉、豆制品类等不仅开胃，还能占据一定的胃部空间，且保证膳食纤维的摄入。
4.主菜菜式尽量选择清蒸、白灼、清炖等做法的。
5.对于一些花哨的菜名，应问清服务员这道菜的烹调法。
6.据说台湾艺人蔡依林的减肥法是，吃每道菜前先放到清水里涮。菜肴过于油腻时，可以借鉴一下。
2012-03-07
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