比平时吃的少的时候，我们总觉得不够，所以下次再吃一点(有时不仅仅是一点)来补偿。但是，新的研究表明，吃控制分量的午饭没有饥饿感，有助于每年减轻25磅的体重。
康奈尔大学博士生，本次研究报告的另一位作者CarlyPacanowski说:减少&ldquo；减少能量摄取，然后补充热量，可以防止体重增加，方法之一是每周持续多次控制量的午餐。&rdquo；
研究人员控制了17名志愿者的每日饮食。第一周，要求所有志愿者尽情吃研究人员提供的自助餐，研究人员称量餐前、餐后的食物重量。接下来两周的午餐时间，一半的人只能在六种市场上买到的少量食物中选择一种，早餐、晚餐、点心时间由他们吃。另一组饮食可以自由享受自助饮食。研究发现，控制午餐分量的一组志愿者每天不摄取250卡路里，体重每两周减轻1.1磅。
康纳尔大学营养学和营养心理学的教授DavidLevitsky表示，实验证明控制分量的饮食是减少热量的简单方法。
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